طاجين دجاج على الفحم،صحي وينفع للدايت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
F:F:F:
طاجين دجاج على الفحم،صحي وينفع للدايت :D
البارح عملت طاجين مغربي ولا اروع :pصحي وينفع للرجيم بلا نقطة زيت وعلى الفحم

:thumbs_up:
المقادير
نصف دجاجة
توابل، عصير ليمون توم
بصل
زبيب او كشمش
زيتون
فحم

الطريقة

اخدت نصف دجاجة حسب عدد الافراد ممكن دجاجة كاملة فيكم تقطعوها وفيكم تخلوها بلا تقطيع،تغسل جيدا باليمون وشوية ملح انا بنزع لها الجلد للدايت انتو فيكم تخلوه حسب الا ختيار، تبلتها ملح، زنجبيل، كمون، فلفل اسود، توم مفروم او مقطع صغير نصف فص تقريبا، عصير ليمونة، كزبرة خضراء مفرومة فيكم تضيف كمان شوية بقدونس مفروم، خليتها تتشرب التتبيلة، قطعت 3 بصلات كبار ريش، و جهزت الفحم وخليتو لين صار جاهز، اخدت الطاجين وزعت طبقة من البصل، فيكم تحطو اللحم مباشرة، بعدين حطيت الدجاج المتبل، وحطيت باقي البصل، تم كوب من الزبيب او الكشمش كيف بتسموه، وقفلت عليه، لو كانت نار الفحم قوية ممكن يحتاج ماي لو كانت عادية بنيطبخ بلا ماي، بعدي اضفت كوب زيتون اخضر.

اخليكم مع الصور

الطاجين صار جاهز، بعد ما اضفت كوب الزيتون، وعاينت كمية المرق لازم اكون معدل المرق مظبوط، اكون قليل ليحافظ على لذة الطاجين.انا ما اظفت الماي ابدا للطاجين خليتو انظج على مهلو، ليكون صحي اكثر.

F:F:F:F:F:

تم بحمد الله
اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال.
حقوق الطبع محفوظة لكل مسلم